Die Idee des Agriturismo “Ni d’Vespe” entstand im Jahr 2000 aus einem zu restaurierendem Stall und dem Willen einer Familie etwas neues zu schaffen. Die Familie Vespa hat tiefe bäuerliche Wurzeln und sind über Generationen in der “Frazione Farinere” angesiedelt.

Das alte Bauernhaus, das früher im Besitz der Familie des Marshalls Badoglio war, wurde vom Grossvater Ernesto in den 60er Jahren aufgekauft und wird bis heute, ähnlich einem “Wespennest” von seinen Nachfahren besiedelt.

Nur der alte Stall, welches nicht benutzt wurde, musste erneuert werden. So hatten Piera und Renato den Einfall aus dem Stall ein Ort der Begegnung zu machen, in der sie Gäste empfangen und typische Speissen aus der Region offerieren können.

Nach zwei Jahren langen und müheseeligen Arbeiten, war Ende 2002 das Werk vollendet und Piera konnte sich nun ihren zwei Leidenschaften hingeben: Kochen und das Landleben auf den Feldern über den Hügeln des S. Stefano Belbo. Dabei wird sie von ihrem Ehemann Renato und ihrem Vater Bruno unterstützt.